だんごの話

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だんご屋.netでは業務用団子の製造販売の他、販売促進協力も致しております。
本格的に団子屋を始めたい方はもちろん、町内会のお祭り、学園祭、文化祭、バザー、運動会等の各種イベントで団子の模擬店を出店したい方へも、団子、火床レンタル、販促グッツのご提供をはじめ、だんご屋運営に関するアドバイスまでトータルサポート致します。

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だんご屋.net

茨城県ひたちなか市勝倉1464-1
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【営業時間】
8：00-17：00 （日曜休み）

日本人が団子を食べ始めたのは･･･　縄文時代。
身近にあったクヌギ・ナラの実（どんぐり）を食べる際、これらの実にはアクが強いため、実を粉状にし、水にさらしアクを抜き、団子にして食べていたようです。

室町時代に遣唐使が中国の供物菓子“団喜”を持ち帰り、団喜を元に串刺しの団子を作ったようで、江戸時代の安定期には『花より団子』という言葉も出来ました。

団子一つが一銭で一串５個刺し５銭で売られていましたが、１７６０年に４当銭の紙幣が発行され、１串４個さしにしたとの記録が残っています。

京都市の下鴨神社（加茂御祖神社）の祭りの際に、神前にお供え物として氏子の家庭にて作られたのが始まりです。

みたらし団子

後醍醐天皇が境内にある御手洗池で水をすくうと、最初に泡が１つ浮き、やや間を置いて4つの泡が浮き上がったところから、その泡を団子に見立てて作ったという説があります。

また、みたらし団子は人間の頭と手足を象ったもので、これを神前に備えてお祈りをし、それを持ち帰り醤油をつけて火にあぶって食べ厄除けにしたとも言われています。

上記のように、団子は神前に御供えする物であり、食べることにより厄除けができるという、神社より生まれた食べ物です。

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